Brasserie & Terrace
Suppen
Tomatensuppe unter einer Sahnehaube 6,50
Spargelcreme unter einem Erdbeer-Espuma 7,00
Neapolitanische Fischsuppe mit Garnitur 9,00
Salate
"Caesar Salad" mit Geflügelstreifen 9,50 / 12,00
Kalte Fischvariation an Salaten 15,00 / 18,00
"Caprese"-Salat mit Tomaten und Mozzarella 12,50 / 15,00
Scampi-Salat nach Art der Provence 12,50 / 15,00
Italienischer Salt mit Rucola, Oliven, Parmesan und Schinken 12,50 / 15,00
Vorspeisen
Räucherlachs an einer Frühlingsgarnitur 13,00
Hausgemachte Käsekroketten mit frittierter Petersilie 8,00
Tartar vom Rind an Gewürzen und kleinen Salat 12,00
Serrano-Schinken mit Melone und Crostini 13,50
Carpaccio vom Rind an einem Spargelsalat 12,00
Warmes Foccacia mit Serrano und Mozzarella 8,00
Teller mit italienischen Antipasti 12,00
Hauptspeisen
Fettucini in der Folie serviert, wahlweise mit Champignon Creme oder Gemüse mit Pesto 13,00
Bouletten Lütticher Art mit Pommes Frites & Salat 13,50
Schwertfisch-Spießchen an Auberginen-Caponata 18,00
Tartar vom Rind an Gewürzen mit Pommes Frites und Salat 17,00
Geflügelschnitzel mit Pommes Frites und Salat (*) 15,00
Petersfisch in Kräuterkruste mit Wok-Gemüse 18,00
Streifenbrasse auf einem Risotto mit Spargel 18,00
Steak mit Fritten und Salat (*) 20,00
(*) wahlweise mit Béarnaise, Champignon Creme oder Pfeffercreme
Für unsere kleinen Gäste
Geflügelschnitzel mit Pommes Frites und Kompott 10,00
Paniertes Fischfilet mit Fettucini 10,00
Desserts
Kaffee Gourmand des "Gourmet" 7,50
"Dame Blanche" 7,50
Krokantschale mit Vanilleeis und frischen Früchten 8,00
Brüsseler Waffel mit Vanilleeis 7,00
Frischer Obstsalat an Sorbet 8,00
Meringue an einem Apfel-Estragoneis 8,50
Schokoladenbiskuit mit Rum und Passionsfrüchten 9,00
Auswahl verschiedener Käsesorten mit Weintrauben und Nußbrot 8,00
Opening hours:
From 7th may 2012, the "Brasserie & Terrace" is open in good weather every afternoon and evening.
Friday & Saturday: from 18.00 hours
Sunday: from 12.00 hours
Every first Sunday in month we have a Brunch from 10.30 until 14.00 hours for EUR. 30,00 per person




