Desserts

Ab Sonntag, dem 31. März 2013

Käse

"Mille-feuilles" von Roquefort und Birne an einem Coulis von Aubeler Sirup

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Auswahl von verschiedenen Käsesorten mit Weintrauben und Nussbrot

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Nachspeisen

Törtchen mit karamellisierten Äpfeln und gesalzenes Karamelleis

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Halbkugel mit Zitrusfrüchten und deren Sorbet an Schokoladencoulis

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Milchreis "A la plancha" an einem Zwetschgencoulis, karamellisierte Macadamia-Nüsse

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Schokoladige Überraschung mit Früchten und Kakao von weißer Schokolade

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